Journal of Agricultural and Food Chemistry
25 July 2023
Réponses différentielles des paramètres physiologiques, des caractères de production et du profil métabolique sanguin entre les vaches Holstein de première et de deuxième parité dans la comparaison des saisons de printemps et d'été
Lirong Hu1,2,3, Luiz F. Brito3, Hanpeng Luo1, Shaokan Chen4, Jay S. Johnson5, Abdul Sammad1, Gang Guo4, Qing Xu2,*, and Yachun Wang1,*
1 Laboratoire clé de génétique animale, d'élevage et de reproduction, MARA, Laboratoire national d'ingénierie pour l'élevage animal, Centre de recherche en technologie d'ingénierie de Pékin sur la qualité et le contrôle de la sécurité du lait cru, Collège des sciences et technologies animales, Université agricole de Chine, Pékin, 100193, Chine
2 Collège des sciences de la vie et de la bio-ingénierie, Université Jiaotong de Pékin, Pékin, 100044, Chine
3 Département des sciences animales, Purdue University, West Lafayette, IN, 47907, États-Unis
4 Beijing Sunlon Livestock Development Co. Ltd, Pékin, 100176, Chine
5 Unité de recherche sur le comportement du bétail USDA-ARS, West Lafayette, IN, 47907, États-Unis
10.1021/acs.jafc.3c00043
Le stress thermique naturel induit des changements dans les paramètres physiologiques, les caractéristiques de production et le métabolome sanguin des vaches Holstein.
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